Razlogi za bele kumare: Zakaj kumarevo sadje postane belo

Številna semena kumar na trgu danes vzrejajo za pridelavo belega sadja. V imenu imajo pogosto besedo "bela" ali "biser", kumare pa so po okusu in teksturi zelo podobne zelenim sortam. Če ste zasadili zelene sorte in namesto tega dobili bele kumare, je čas, da poiščete težave.

Razlogi za bele kumare

Eden od razlogov, da sadje kumare postane belo, je glivična bolezen, imenovana pepelasta plesen. Ta težava se začne na zgornji površini sadja in kumare so lahko videti, kot da so bile posute z moko. Ko se širi, se lahko celotno sadje pokrije s plesnijo. Praškasta plesen se običajno pojavi, kadar je vlaga visoka in je kroženje zraka slabo.

Prašilno plesen zdravite tako, da bo okolje okoli rastline kumare manj prijazno do bolezni. Rastline so tanke, tako da so razporejene na ustrezni razdalji, kar omogoča, da zrak kroži okoli njih. Uporabite cev za namakanje, da vodo nanesete neposredno v zemljo in se izognete pridobivanju vode na rastlini.

Dve pogosti težavi z rastlinami kumare, ki povzročata beli sadež, sta blanširanje in prekomerna vlaga. Blanširanje nastane, ko je plod popolnoma pokrit z listi. Kumare potrebujejo sončno svetlobo, da razvijejo in ohranijo svojo zeleno barvo. Sadje boste morda lahko postavili tako, da dobi dovolj svetlobe. Če ne, izstreljite velik list ali dva, da pustite sončno svetlobo.

Prekomerna vlaga ima za posledico bele kumare, ker voda iz tal izpušča hranila. Brez hranljivih snovi, potrebnih za pravilen razvoj, kumare postanejo bledo ali bele. Težavo odpravite tako, da rastline hranite z gnojilom z veliko fosforja in zalivate le, kadar je to potrebno.

Vaše rastline kumare vas lahko zavedejo, da jih prepogosto zalivate. Voda v vročih, sončnih dneh hitro izhlapi iz velikih, ravnih listov, kar povzroči, da se venejo. V tleh je lahko veliko vlage, vendar korenine ne morejo absorbirati tako hitro, kot se izhlapi. Če želite ugotoviti, ali rastline potrebujejo zalivanje, počakajte do konca dneva, ko bodo sončna svetloba in temperature manj intenzivne. Če listi sami poživijo, rastlina ne potrebuje zalivanja. V nasprotnem primeru je čas za zalivanje.

Ali je varno jesti belo kumaro?

Najbolje je, da ne jemo obolelih belih kumar. Tiste, ki so zaradi blanširanja ali preveč dežja beli, je varno jesti, čeprav lahko pomanjkanje hranil povzroči znatno izgubo okusa.