Notranja nega majaronskih zelišč: Kako gojiti sladki majaron v notranjosti

Ob tem pisanju je zgodnja pomlad, čas, ko skoraj slišim nežne brsti, ki se razlegajo od še vedno hladne zemlje, in hrepenim po pomladni toplini, vonju po sveže pokošeni travi in ​​raje umazanih, rahlo porjavelih in zamazanih rokah. V tem času (ali podobnih mesecih, ko vrt spi) je sajenje notranjega zeliščnega vrta vabljivo in ne bo samo razveselilo tistih zimskih popadkov, ampak bo poživilo tudi vaše recepte.

Veliko zelišč deluje zelo dobro kot sobne rastline in vključuje:

• Bazilika
• Drobnjak
• Koriander
• Origano
• Peteršilj
• žajbelj
• Rožmarin
• Timijan

Sladki majaron je še eno takšno zelišče, ki lahko, ko ga gojimo zunaj v hladnejših podnebjih, umre v ledeni zimi, ko pa gojimo kot sobna rastlina majaron, uspevajo in pogosto živijo leta v tej blagi klimi.

Gojenje majaron v zaprtih prostorih

Pri gojenju majaronja v zaprtih prostorih obstaja nekaj pomislekov, ki veljajo za katero koli zeliščno zelišče. Dostopite do količine prostora, temperature, vira svetlobe, zraka in kulturnih potreb.

Sončna lega in zmerno vlažna, dobro odcedna tla s pH 6,9 so osnovne podrobnosti, kako gojiti sladki majaron v zaprtih prostorih. Če sadite iz semena, sejete nepokrito in kalite pri približno 65–70 F. (18–21 ° C). Semena počasi kalijo, rastline pa lahko razmnožujemo tudi s potaknjenci ali delitvijo korenin.

Nega zelišč majaron

Kot smo že omenili, je ta majhen član družine Lamiaceae navadno enoletnik, razen če ga sadimo v zaprtih prostorih ali zunaj v blagem podnebju.

Da bi ohranili živahnost in obliko rastline v zaprtih prostorih majaron, rastline olupite pred cvetenjem sredi do poznega poletja (julij do september). Tako boste tudi zmanjšali velikost na 12 centimetrov in tako odstranili velik del gozdnih rastlin v rastlini majaron.

Uporaba majaronskih zelišč

Drobni, sivkasto zeleni listi, cvetoči vrh ali celotna rastlina rastlin iz majaron se lahko kadar koli pobere. Okus sladkega majarona spominja na origano in je na vrhuncu tik pred cvetenjem poleti. S tem se tudi zmanjša semenski set in spodbudi zeliščni razvoj. To malo sredozemsko zelišče lahko strižemo močno na 1 do 2 centimetra.

Na voljo je veliko načinov uporabe majaronskih zelišč, vključno z uporabo svežih ali suhih v marinadah, solatah in prelivih, za aromatiziranje kisa ali olj, juh in sestavljenih maslen.

Sobna rastlina majaron se dobro porodi z obilico hrane, kot so riba, zelena zelenjava, korenje, cvetača, jajca, gobe, paradižnik, bučk in krompir. Sladki majaron se dobro kombinira z lovorovim listom, česnom, čebulo, timijanom in baziliko in kot mehkejšo različico origana se lahko uporablja tudi namesto njega.

Pri uporabi majaronskih zelišč so lahko posušena ali sveža, pri čemer bodisi drugačna metoda ni le pri kuhanju, ampak kot venec ali šopek. Če želite posušiti rastlino iz rastline majaron, obesite vejice, da se posušijo, nato pa shranite na hladnem in suhem mestu v nepredušni posodi zunaj sonca.