Gojenje zimzelenih zelišč: informacije o zimzelenih zeliščih za posaditev na vrtovih

Ko razmišljate o zeliščnem vrtu, si lahko poleti ogledate raznobarvne rastline, vendar ne obstajajo vsa zelišča samo za poletno letino. Nekatera najpogostejša zelišča, ki se gojijo v ZDA, so zimzelena.

Kaj so zimzelena zelišča? Liste hranijo čez zimo, kar vam daje vse leto na voljo že pripravljen vir svežih arom in zdravilnega čaja. Zimzeleni zeliščni vrt lahko upočasni pridelavo tudi v najhladnejših zimskih mesecih, vendar bo zelišča vedno na voljo, dokler se spomladanski brsti ne odprejo.

Vrste rastlin zimzelenih zelišč za vrt

Vrste zimzelenih rastlin zelišč se razlikujejo od območja do območja, vendar jih je večina v podnebju sposobna preživeti z nekaj pazljivosti v ekstremnih vremenskih razmerah. Nekatere izmed najbolj priljubljenih sort zimzelenih zelišč so:

Žajbelj - žajbelj je znan kot zdravilna rastlina in z njim se izvajajo poskusi, ki se uporabljajo za Alzheimerjeve bolnike. Za ostale nas je žajbelj okusen dodatek prazničnim obrokom ali kateri koli jed z mesno osnovo.

Rožmarin - To dišeče zelišče hrani vse drobne iglice na svojih vejah vse leto. Ni potrebno, da sušite rožmarinove vejice, ko lahko preprosto posnamete sveže steblo, kadar koli ga želite uporabiti v krožniku.

Sivka - Dolgo znana po pomirjujoči, sproščujoči dišavi, cvetovi sivke so priljubljeni užitni predmeti za gurmanske solate in druge jedi.

Juniper - Čeprav večina ljudi brin vidi kot preprosto urejeno rastlino, se njene ostre iglice uporabljajo v kulinaričnih jedeh in tudi v medicinskih aplikacijah.

Nega zimzelenih zelišč

Gojenje zimzelenih zelišč zahteva nekaj več nege kot vzgoja letnih sort, vendar so nagrade vredne truda. Pazite na vreme in tem rastlinam zagotovite nekaj zaščite v najslabšem zimskem vremenu tako, da okoli podlage nalepite listnate plesni in rastline prekrijete s flisom ali drugimi toplimi tkaninami.

Zagotovite senco in dodatno vodo v času najhujše poletne vročine, še posebej, če živite v južni državi. Zelišča spomladi obrežite, preden brsti nabreknejo. Za novo kolekcijo zeliščnih rastlin boste imeli bolj zdravo rastlino in izrezke.