Dittany of Crete Herbs: Nasveti za gojenje Dittany of Crete
Zelišča se že stoletja gojijo tako za kulinarične kot za zdravilne namene. Večina nas pozna peteršilj, žajbelj, rožmarin in timijan, kaj pa je Kreta z dittanijami? Preberite več, če želite izvedeti več.
Kaj je Kreta Dittany?
Kreta Dittany (Origanum dictamnus) se imenuje tudi Eronda, Diktamo, Kretska dittanija, hmeljski majaron, zimski sladki in divji majaron. Kreten drevesni del Krete je zelnata trajnica, ki raste divje na skalnatih obrazih in soteskah, ki sestavljajo otok Kreta - več razvejano, 6 do 12 palčno zelišče z okroglimi, mehkimi mehkimi sivimi listi, ki izvirajo iz vitkih ločnih stebel. Beli, navzdol pokriti listi poudarjajo 6- do 8-palčne, bledo rožnate vijolične cvetne stebla, ki cvetijo poleti. Cvetovi so privlačni za kolibri in naredijo ljubke posušene cvetne aranžmaje.
Kretska dittanija je v grški mitologiji igrala pomembno vlogo kot zdravilno zelišče v srednjeveških časih ter kot parfum in arome za pijače, kot so vermuta, absinta in benediktinski liker. Cvetove posušimo in jih zakuhamo v zeliščnem čaju pri vseh vrstah tegob. Hrani doda tudi svojevrsten odtenek hrano in jo pogosto kombiniramo s peteršiljem, timijanom, česnom ter soljo in poprom. Zelišče je manj znano v Severni Ameriki, vendar ga še vedno gojijo v Embarosu in drugih območjih južno od Herakliona na Kreti.
Zgodovina Dittany of Crete Plant
Zgodovinsko starodavna drevesna kriška rastlina obstaja že od minojskih časov in se uporablja za vse, od kozmetičnega zdravljenja las in kože do zdravilnega salveta ali čaja za prebavne težave, celjenja ran, lajšanja poroda in revmatizma in celo za zdravljenje kačjih ugrizov. Charlemagne ga navaja v svoji srednjeveški razvrstitvi zelišč, Hipokrat pa ga je priporočil za množico motenj v telesu.
Dittanija s kretskih rastlin simbolizira ljubezen in pravijo, da je afrodiziak, mladi pa jih že dolgo dajejo svojim ljubimcem kot prikaz njihove globoke želje. Nabiranje drevesa na Kreti je tvegano prizadevanje, saj rastlina daje prednost negotovim skalnim okolišem. Eno od mnogih imen, ki so jih dali na Kreto, je Eronda, kar pomeni "ljubezen", mladi ljubitelji, ki iščejo zelišče, pa se imenujejo "Erondades" ali iskalci ljubezni.
Koze, ranjene s strelom, naj bi iskale divje rastoče Krete. Kot je dejal Aristotel, bi v svoji traktati "Zgodovina živali" zaužitje dittanije s kretskih zelišč izgnalo puščico iz koze - logično pa tudi iz vojaka. Dittanija Kretskih zelišč je omenjena tudi v Virgiljevi "Eneidi", v kateri Venera zdravi Anejo s pecljem zelišča.
V grški mitologiji je bilo rečeno, da je Zeus dal zelišče na Kreti kot zahvalno darilo in ga je uporabljala Afrodita. Artemido so pogosto kronali s Kretovim vencem, ime zelišč pa naj bi izhajalo iz minojske boginje Diktynne. Do danes so divje sorte kretskih zelišč cenjene in zaščitene z evropsko zakonodajo.
Kako gojiti nego Dittany in Cretan Dittany
Kretansko drevo lahko gojite v rastnih conah USDA od 7 do 11 pri polni sončni izpostavljenosti. Rastlino lahko razmnožujemo s semeni zgodaj spomladi ali z delitvijo spomladi ali jeseni. Kalivost semena traja približno dva tedna v rastlinjaku. Zelišče zelenice posadite zunaj v zabojnike, kot so viseče košare, mizarji ali celo kot zelena streha.
Bazalne potaknjence lahko vzamete tudi poleti, ko so poganjki 8 centimetrov nad tlemi. Ločite jih v posamezne posode in jih postavite v hladen okvir ali rastlinjak, dokler koreninski sistem ne dozori, nato pa jih posadite zunaj.
Kretska dittanija ni posebna glede svojih tal, vendar ima raje suho, toplo, dobro odcedno zemljo, ki je rahlo alkalna. Ko se zelišče vzpostavi, bo potrebovalo zelo malo vode.
Pustite Komentar