Kako gojiti ajdo: Preberite več o uporabi ajde na vrtovih

Do nedavnega smo mnogi poznali ajdo iz njene uporabe v ajdovi palačinki. Današnje prefinjene nepce zdaj vedo za te okusne azijske ajdove rezance in svojo vrhunsko prehrano uresničujejo tudi kot žitno žito. Uporaba ajde je razširjena na tiste na vrtovih, kjer se ajda lahko uporablja kot pokrovni pridelek. Kako torej gojiti ajdo na domačem vrtu? Preberite več o rasti in negi ajde.

Gojenje ajde

Ajda je ena najzgodnejših kultur, ki se gojijo v Aziji, najverjetneje na Kitajskem pred 5.000-6.000 leti. Razširil se je po Aziji v Evropo, nato pa so ga v 1600-ih letih prinesli ameriškim kolonijam. Takrat na kmetijah na severovzhodu in severnem osrednjem območju ZDA se je ajda uporabljala kot krma za živino in kot mletje moke.

Ajda je širokolistna, zelnata rastlina, ki v nekaj tednih obilno cveti. Majhni beli cvetovi hitro dozorijo v trikotna rjava semena približno velikosti sojinih semen. Pogosto ga označujejo kot psevdo žito, saj se na podoben način uporablja žitno zrnje, kot je oves, vendar ni resnično žito zaradi semen in rastlin. Večina gojenja ajde se pojavlja v ZDA, pojavljajo se v New Yorku, Pensilvaniji, Michiganu, Wisconsinu, Minnesoti in Severni Dakoti, večji del pa se izvozi na Japonsko.

Kako gojiti ajdo

Gojenje ajde je najbolj primerno za vlažno, hladno podnebje. Občutljiv je na temperaturne tokove in ga lahko pomladi pomladi spomladi in jeseni, medtem ko visoke templje vplivajo na cvetenje in s tem na nastajanje semen.

To zrno bo prenašalo široko paleto tal in ima večjo toleranco do kislosti tal kot druge žitarice. Za optimalno rast je treba ajdo posejati na srednje teksturirana tla, kot so peščene ilovice, ilovice in ilovice. Visoka vsebnost apnenca ali težka, mokra tla negativno vplivajo na ajdo.

Ajda bo kalila v templih od 45-105 F. (7-40 ° C). Dnevi do nastanka so od tri do pet dni, odvisno od globine sajenja, temperature in vlage. Semena je treba nastaviti v 1-2 cm v ozkih vrstah, da bo vzpostavljen dober krošnja. Semena lahko nastavite s sejalnico za žito ali če posadite za pokrovni posevek, preprosto posadite. Zrno bo hitro raslo in doseglo višino 2-4 metra. Ima plitv koreninski sistem in ne prenaša suše, zato skrb za ajdo pomeni ohranjanje vlage.

Ajde uporablja v vrtovih

Kot rečeno, ajde pridelujejo predvsem kot vir hrane, imajo pa tudi druge namene. To zrno se je uporabljalo kot nadomestek za druga zrna pri krmljenju živine. Na splošno se meša s koruzo, ovsom ali ječmenom. Ajdo včasih posadimo kot medeni pridelek. Ima dolgo obdobje cvetenja, ki je na voljo pozneje v rastni sezoni, ko drugi viri nektarja niso več sposobni preživeti.

Ajda se včasih uporablja kot bolj gojen posevek, ker hitro kali, gost krošnja pa senči zemljo in zatira večino plevela. Ajdo najdemo v številnih komercialnih ptičjih živilih in jo sadimo, da bi zagotovili hrano in pokrov divjih živali. Lupine iz tega zrna nimajo hrane vrednosti, vendar se uporabljajo v mulčenju tal, perutninskem leglu in na Japonskem za polnjenje blazin.

Nazadnje, uporaba ajde na vrtovih sega tudi v pridelke in zelene gnoje. Obe sta veliko enaki. Posevek, v tem primeru je ajda posajena za preprečevanje erozije tal, pomoč pri zadrževanju vode, zajezitev rasti plevela in obogatitev sestave tal. Zeleni gnoj je obdelan, ko je rastlina še vedno zelena in takrat začne svoj proces razpadanja.

Uporaba ajde kot pokrovnega pridelka je odlična izbira. Ne bo prezimil, kar bo olajšalo delo spomladi. Hitro raste in ustvarja krošnja, ki bo zadušilo plevel. Ko je pod oljem, propadajoča snov znatno poveča vsebnost dušika za zaporedne posevke in izboljša tudi sposobnost vlažnosti tal.