Podatki o rastlini Katuk - Preberite več o gojenju grma Katuk

Verjetno je varno ugibati, da še niste slišali za grmovnice Katuk Sweetleaf. To je seveda, razen če ste preživeli veliko časa ali niste domačin iz jugovzhodne Azije. Kaj je torej grm Katuk Sweetleaf?

Kaj je Katuk?

Katuk (Sauropus androgynus) je grm, domač iz jugovzhodne Azije, ki ga gojijo v Kambodži, Indoneziji, Laosu, Maleziji, na Filipinih, na Tajskem, v Vietnamu in Indiji. Razmnožuje se v tropskem podnebju v nižinskih deževnih gozdovih, kjer raste med 4-6 čevljev visokim.

Dodatne informacije o rastlini Katuk opisujejo kot pokončen grm z več stebli in temno zelenimi listi ovalne oblike. V tropskem podnebju rastlina ostane zelena vse leto, v hladnejših vzponih pa bo grm pozimi izgubil listje, da se le spomladi razraste. Grm cveti poleti in pade z drobnimi, ravnimi, okroglimi, rumenimi do rdečimi cvetovi v listni osovini, ki jim sledi vijolično sadje z drobnimi črnimi semeni. Za opraševanje in pridelavo sadja potrebujeta dva grma Katuk.

Je Katuk užiten?

Morda se sprašujete o nadomestnem imenu Katuka Sweetleaf, ki se lahko sprašuje tudi, ali je Katuk užiten. Ja, za nežne poganjke obstaja vrhunski trg, tudi za rože, drobno sadje in semena Katuk. Okus naj bi bil takšen kot grah z malo oreščkovine.

Jejo ga v Aziji, tako surovega kot kuhanega. Grm se goji na zasenčenih območjih, pogosto jih namakamo in gnojimo, da dobimo hitro rastoče nasvete, ki so podobni špargljem. Rastlina je zelo hranljiva s približno polovico svoje prehrane kot beljakovine!

Poleg tega, da je Katuk neverjetno hranljiv, ima zdravilne lastnosti, ena od njih je, da spodbujajo proizvodnjo mleka pri doječih materah.

Beseda opozorila, prekomerno uživanje surovih listov Katuk ali sokov je privedlo do kroničnih pljučnih težav. Vendar pa je potrebnih precej veliko surovega Katuka, da povzroči kakršne koli težave, milijoni ljudi pa ga pojedo vsak dan brez škodljivih učinkov.

Podatki o rastlini Katuk

Gojenje Katuk grma je relativno enostavno, če živite na vlažnih, vročih razmerah ali lahko takšne razmere posnemate v rastlinjaku. Ko gojite Katuk grm, se bo najbolje obnesel v senci, tako kot podzemlje deževnega gozda, po katerem je domač, vendar bo dobro tudi na soncu, če boste tla ohranjali vlažno.

Katuk se zlahka razmnožuje s potaknjenci, postavljenimi v vodi ali jih damo neposredno v tla na vlažnem senčnem območju. Očitno lahko grmiček v idealnih pogojih zraste do stopala na teden, čeprav ima tendenco, da preplavi, ko postane previsok. Zaradi tega in za spodbujanje nežnih novih poganjkov azijski kultivatorji redno obrezovanje izvajajo.

Zdi se, da je ta grm izjemno brez škodljivcev.