Kaj je bradata zobna gliva: dejstva in informacije o lubjevih gobah

Bradata zobna goba, znana tudi kot levja griva, je kulinarični užitek. Občasno ga lahko najdete v senčnih gozdovih in ga je enostavno gojiti doma. Preberite več o tej okusni dobroti.

Kaj je bradata zobna gliva?

Bradati zob je goba, za katero se boste lahko počutili samozavestno, če boste nabirali v naravi, saj nima podobnega videza, niti strupenega niti ne. Čeprav niso običajne, jih lahko včasih najdete jeseni v senčnih gozdovih. Habitat bradatih zobnih gliv je deblo starih bukev ali hrastov. Gobe ​​rastejo v ranah na drevesnem deblu in so znak, da ima drevo gnilobo srca. Morda boste našli tudi bradati zob, ki raste na podrtih ali podrtih drevesih. Ko jih najdete, zapišite drevo in njegovo lokacijo. Gobe ​​se iz leta v leto vračajo na isti lokaciji.

Bradati zob ali levja griva, goba (Hericium erinaceus) ima značilen videz. Videti je kot kaskada belih igel, ki merijo od tri do deset centimetrov. Posamezne "ikole" zrastejo kar 2,75 cm dolgo. Te gobarske gobe proizvajajo spore na majhnih, belih zobeh blizu površine lesa.

Bradati zobni gobi so sprva beli, nato pa se s staranjem rumeno obarvajo v rjavo. Nabirate jih lahko ne glede na barvo, ker meso ostane čvrsto in okusno. Medtem ko druge gobe ponavadi rastejo okoli dna drevesa, bradati zob pogosto raste višje, zato jih boste morda pogrešali, če se boste osredotočili na tla.

Gojenje bradatih zobnih gob

Kompleti za gojenje bradatih zobnih gob so na voljo na spletu. Obstajata dva načina.

Drobni čepi so majhni leseni mozniki, ki vsebujejo drst. Ko izvrtate luknje v bukove ali hrastove hlode, v luknje zabijete moznike. Lahko traja nekaj mesecev ali celo do enega leta, da dobite svojo prvo žetev s to metodo. Prednost je, da v nekaj letih dobite veliko gob.

Za hitre rezultate lahko kupite komplete, ki so že napolnjeni in pripravljeni za začetek izdelave. Prve gobe lahko dobite že v dveh tednih po začetku kompleta. Ob dobri oskrbi lahko dobite več rdečk gob iz te vrste kit, vendar le redko trajajo več kot nekaj mesecev.