Gojenje etrogovega citronka: Kako gojiti drevo etrog

Med široko paleto citrusov je eden najstarejših, ki sega do 8000 B.C., in je plod etroga. Kaj je etrog, ki ga vprašate? Morda še niste slišali za gojenje etrogovega citrona, saj je na splošno preveč kislih okusnih popkov za večino ljudi, vendar ima za judovski narod poseben verski pomen. Če vas zanimajo, preberite nadaljevanje, če želite izvedeti, kako gojiti drevo etrog in dodatno nego citron.

Kaj je Etrog?

Izvor etroga ali rumenega citrona (Citrus medica), je neznano, vendar je bilo običajno gojeno v Sredozemlju. Danes sadje gojijo predvsem na Siciliji, Korziki in Kreti, v Grčiji, Izraelu in nekaterih državah Srednje in Južne Amerike.

Drevo samo je majhno in grmičasto z novo rastjo in cvetovi, obarvani z vijolično. Plod je videti kot velika, podolgovata limona z gostim, lupino lupinico. Celuloza je bledo rumena z veliko semen in, kot rečeno, zelo kislega okusa. Aroma sadja je intenzivna s kančkom vijolice. Listi etroga so podolgovati, blago poudarjeni in nazobčani.

Etrogove citrone gojijo za judovski festival žetve Sukkot (Praznik stojnic ali Praznik tabernaklov), ki je svetopisemski praznik, ki se praznuje 15. dne v mesecu Tishreija po Yom Kippurju. V Izraelu je sedemdnevni dopust, drugod osem dni, in slavi Izraelovo romanje v tempelj v Jeruzalemu. Verjame se, da je plod citronke etroga "plod dobrega drevesa" (Levit 23:40). To sadje so zelo cenjeni judi, ki jih opazujejo, še posebej sadje, ki je nepoškodovano in ga lahko prodajo za 100 dolarjev ali več.

Manj kot popolno sadje etrog se prodaja v kulinarične namene. Lupine so kandirane ali uporabljene v konzervah, kot tudi arome za sladice, alkoholne pijače in druge slane jedi.

Kako gojiti drevo Etrog in nego citronke

Kot večina citrusov je tudi etrog občutljiv na mraz. Preživijo lahko kratke navale zamrzovalnih temp, čeprav bo plod verjetno poškodovan. Drevesa etroga uspevajo v subtropskem do tropskem podnebju. Kot spet pri drugih citrusih, tudi rastejo etrog citron ne marajo "mokrih nog."

Razmnoževanje poteka s cepiči in semeni. Vendar citron citron, ki se uporablja v judovskih verskih obredih, ni mogoče cepiti ali popariti na druge podlage citrusov. Gojiti jih je treba na lastnih koreninah ali iz semen ali potaknjencev, ki izvirajo iz zalog, za katere je znano, da še nikoli niso bili cepljeni.

Drevesa Etrog imajo hudobno ostre bodice, zato bodite previdni pri obrezovanju ali presajanju. Verjetno boste želeli posaditi citrus v posodo, tako da ga lahko premikate v zaprtih prostorih, ko se temperature znižajo. Bodite prepričani, da ima posoda drenažne luknje, da korenine drevesa ne bodo izsušene. Če drevo hranite v zaprtih prostorih, ga zalivajte enkrat do dvakrat na teden. Če etrog hranite na prostem, še posebej, če je vroče poletje, zalivajte tri ali večkrat na teden. Zmanjšajte količino vode v zimskih mesecih.

Etrog citron je samoniklo in naj bi obrodilo sadove v štirih do sedmih letih. Če želite uporabiti svoje sadje za Succot, bodite pozorni, da morate rastoči citron citron preveriti pri pristojnem rabinskem organu.