Hrenova rastlina ima cvetove - če bi rezali hrenove rože

Ostra trajnica, hren (Armoracia rusticana) je član družine Cruciferae (Brassicaceae). Zelo trdožive rastline, hren cveti v conah USDA 4-8. Uporablja se predvsem za njegove korenine, ki jih naribajo in uporabljajo kot začimbo. Tako kot njegovi bratranci, brokoli in redkev ima rastlina hren cvetove; vprašanje je, ali so hrenovi cvetovi užitni? Če ne, bi morali rezati hrenove rože?

So hren cvetovi užitni?

Kot rečeno, hren gojimo predvsem zaradi svoje paprikaste korenine. Hren trdoživega pridelka hren uspeva bodisi na soncu bodisi v delni senci in se razmnožuje iz koreninskih potaknjencev. Hren se obnese hitro in tudi po nabiranju korenin bo na vrtu več kot verjetno poskočil, ali ga želite ali ne. Zaradi tega mnogi v lončke sadijo hren, da zavirajo možnost širjenja.

Če na vrt posadite hren, izberite sončno do delno sončno mesto in pustite 18-20 centimetrov med zasaditvami. Potaknite koreninske potaknjence takoj, ko se zemlja spomladi dovolj odmrzne.

Potaknjence posadite dvakrat globlje od korenine, saj rastline razvijejo zelo dolg koren. Seveda se zato rastline ponavadi vračajo in lahko postanejo invazivne. Čeprav kopate korenino za obiranje, je zelo težko dobiti vsak košček. Preostali koreninski koščki se zlahka razmnožijo in, voila, hren vam spet raste.

Ko rastline rastejo, lahko nabirate mlade liste, ki jih dodate solatam za paprikast zagon. Starejši listi so sicer užitni in neprijetni. Kako je s cvetjem na hrenu? Na nekaterih pridelkih se cvetovi pripnejo ali režejo nazaj, da spodbudijo rast listov, zlasti na zelnatih rastlinah. Na drugih rastlinah se cvetovi spodbujajo, ker je končni cilj sadje.

Hren ne sodi v nobeno od teh kategorij. Medtem ko morda vidite rastlino hrena, ki cveti, cvetovi niso ne tukaj ne tam. Ko rastlina raste, majhni listi postanejo veliki, dolgi do 2 metra, in grobi, cvetni pecelj pa izhaja iz vrha rastline. S pecljev se rodijo majhni, nepomembni beli cvetovi.

Poleti lahko rastlino hrena cvetiš ali ne vidiš. Cvetovi na hrenu nimajo velikega pomena, saj dajejo malo, če sploh, sposobnega semena. Nekatera leta rastlina morda sploh ne cveti. V obeh primerih, medtem ko se aromatični mladi listi uporabljajo pri kuhanju, cvetov ni.

Ker se rastlina goji za svoje korenine, ni treba rezati hrenovega cvetja, razen če jih seveda ne želite uporabiti za cvetlične aranžmaje v zaprtih prostorih - čeprav rože niso razgledne. Če ima vaša rastlina hren cvetove, je morda celo koristno, če cvet pustite pri miru. Morda bodo pritegnili opraševalce na preostali del zelenjavnega vrta, kar zagotovo ni slabo.