Kaj so metine rastline Habek - nega in uporaba za meto Habek

Rastline mete Habek so člani družine Labiatae, ki jih običajno gojijo na Bližnjem vzhodu, vendar jih tukaj lahko gojimo v odpornih conah USDA 5-11. Naslednji podatki o habekovi meti razpravljajo o gojenju in uporabi za meto habek.

Informacije Habkove kovnice

Meta Habek (Mentha longifolia „Habak“) zlahka križa z drugimi vrstami mete in kot tak pogosto ne vzreja resnice. Po višini se lahko zelo razlikuje, čeprav je ponavadi visok nekaj metrov. Kovnica Habek ima več skupnih imen. Eno takšnih imen je "biblijska meta". Ker se zelišče goji na Bližnjem vzhodu, se ta vrsta šteje za meto, ki je omenjena v Novi zavezi, od tod tudi ime.

Ta trdoživa trajnica z zašiljenimi listi, blago dlakavi listi, ki ob modrico oddajajo aromo kamforja. Cvetovi se obnesejo na dolgih, barvno obarvanih trnih. Rastke mete Habek so, tako kot vsa meta, agresivne trosilnice, in če jih ne želite prevzeti, je najbolje, da jih posadite v lončke ali kako drugače zadržite njihovo divjo gostovanje.

Gojenje Habekove mete

To zlahka gojeno zelišče uspeva na večini tal, dokler so vlažna. Meta Habek raje izpostavlja soncu, čeprav bo zrasel v delni senci. Čeprav se rastline lahko začnejo iz semen, kot je bilo omenjeno, morda ne bodo resnično pasme. Vendar se rastlina zlahka razmnožuje z delitvijo.

Ko rastlina cveti, jo razrežite nazaj na tla, kar ji prepreči, da bi se vrnilo leseno. Rastline v posodah je treba spomladi razdeliti. Rastlino razdelite na četrtine in ponovno posadite eno četrtino nazaj v posodo skupaj s svežo zemljo in organskim gnojilom.

Meta Habek je odlična spremljevalna rastlina, gojena v bližini zelja in paradižnika. Aromatični listi odvračajo škodljivce, ki jih privlačijo ti pridelki.

Uporaba za kovnico Habek

Rastline mete Habek se uporabljajo tako za medicinske kot za kulinarične namene. Za svoje zdravilne lastnosti uporabljajo eterična olja habekove mete, ki dajejo rastlini značilen vonj. Olje naj bi imelo spodbujevalne antiastmatične, antiseptične in antispazmodične lastnosti. Iz listov se pripravlja čaj in se uporablja za vse, od kašlja, prehladov, krčev v želodcu in astme do nadutosti, prebavne motnje in glavobola.

V Afriki se deli rastline uporabljajo za zdravljenje očesnih bolezni. Medtem ko se eterična olja v metini lahko uporabljajo kot antiseptik, so veliki odmerki strupeni. Zunanjost se ta meta uporablja za zdravljenje ran in oteklih žlez. Decokcije listov se uporabljajo tudi kot klistir.

Spomladi so nežni mladi listi brez dlake in jih lahko uporabimo pri kuhanju namesto sperminte. Običajna sestavina tako v srednji vzhodni kot grški hrani, dišeči listi se uporabljajo za aromatiziranje različnih kuhanih živil ter v solatah in drobtinah. Liste tudi posušimo ali uporabimo sveže in jih prelijemo v čaj. Eterično olje iz listov in cvetnih vrhov se uporablja tudi kot aroma v sladicah.