Nega bazilike Bush: Nasveti o gojenju Bush rastlin bazilike na vrtu

Bazilija je "kralj zelišč", rastlina, ki se jo že tisoč let uporablja v hrani in v zdravilne namene. S svojimi bogatimi in raznolikimi okusi in prijetnim vonjem je še naprej priljubljena vrtna in lončnica. Od številnih sort, ki jih lahko izberete za svoj vrt, so grmičaste rastline bazilike kompaktne in razgledne in imajo manjše liste kot sladka bazilika s koncentriranim štancanjem okusa.

Kaj je Bush Basil?

Bazilika pride v toliko različicah, da je težko izbrati samo eno ali dve za omejen prostor. Sladka bazilika (Ocimum bazilike) je dokaj pogosta, visoko zelišče z velikimi sijajnimi zelenimi listi. Boskova bazilika (Najmanjši minimum), ki se včasih imenuje pritlikava bazilika, zraste le do približno šest centimetrov (15 cm.) in je kompakten in grmast z manjšimi listi. Medtem ko sta obe letni rastlini, lahko grmičeva bazilika preživi zimo v blažjih podnebjih.

Za kulinarične namene je bush bazilika v primerjavi s sladko baziliko stvar okusa. Liste obeh rastlin uporabljamo na podobne načine, kot v omakah ali v solatah. Okus v listih grmovja bazilike je bolj intenziven kot sladka bazilika, zato dobite več šopka za svoj dolar. Zaradi tako močnega okusa boste pogosto videli grmovje grmovja, imenovano bazilika "začinjen globus".

Gojenje Bush Basil na vrtu ali posodah

Nega bosiljakove bazilike je preprosta, zaradi česar je ta okusna in dišeča rastlina enostavna za rast tudi tistim brez zelenega palca. Ker je grmičaste, kompaktne in grmaste, rastoče grmičeve bazilike v loncu je odlična izbira. Uporabite ga lahko celo za ustvarjanje nizke žive meje na vrtu. Dobro in enostavno bo zrasel, ne glede na to, ali izberete posodo ali jo postavite kar v tla.

Bush bazilika raje bogato zemljo, zato poiščite kakovostno lončnico ali uporabite gnojilo za obogatitev tal. Izberite mesto s polnim soncem, ki dobro odteka, rastlino redno zalivajte in naj lepo raste. Ko raste, pobirajte liste po potrebi. Stiskanje nazaj bo dejansko pomagalo, da raste več. Če opazite, da cvetovi rastejo, jih pripnite. Cvetoča rastlina bazilike izgubi okus.

Kako uporabljati rastline Bush Basil

Listi grmičeve bazilike imajo intenziven okus, zato vam ni treba uporabljati toliko, kot bi radi z drugimi sortami. V nasprotnem primeru lahko uporabite svoje majhne liste točno tako, kot bi radi s sladko baziliko. Listi grmičaste bazilike se odlično obnesejo v vsem italijanskem, kot so testeninske jedi in paradižnikove omake. Liste lahko uporabite v solatah in z zelenjavnimi jedmi. Bazilija ima celo odličen okus v pijačah, kot so limonada, ledeni čaj in koktajli.

Rastlinske grmičeve bazilike je enostavno gojiti, listi so odlični, lepo pa izgledajo tako v posodah kot na vrtovih. Odlična izbira za kateri koli vrt, dvorišče ali okensko polico.