Kdaj izbrati šape: Kako vedeti, ali je sadje Pawpaw zrelo

Če imate v svoji pokrajini drevo šape, si oglejte srečo. Ta domorodna drevesa so hladno odporna, imajo malo vzdrževanja in imajo malo težav s škodljivci, poleg tega pa obrodijo okusen, eksotično aromatiziran sadež. Če ne želite nabirati šap, se verjetno sprašujete, ali je plod šapa zrel. Preberite si, če želite izvedeti, kdaj izbrati šape.

Kdaj izbrati šape

Sezona nabiranja šape je odvisna od sorte in kraja gojenja. Na splošno bi že po prvi zmrzali začeli nabirati sadje šapa v poletnem času. Vendar ne hitite sezone nabiranja šape! Plod pustite na drevesu, dokler se ne zmehča za največjo aromo.

Glede tega, kako dolgo boste nabirali sadje šapa, je spet odvisno od sorte, lokacije in vremenskih razmer. Žetev lahko traja le nekaj dni ali do enega meseca.

Kako vedeti, ali je sadje Pawpaw zrelo

Sadje šapa tvori v grozdih od 2-9 na grozd. Glede na sorto lahko spremenijo ali ne spremenijo barve, kar pomeni, da sadje dozori. Če želite ugotoviti, ali bi morali izbirati šape, uporabite drug indikator, na primer vonj. Zrele šape oddajajo čudovito sadno aromo.

Če šapa spremeni barvo, bo verjetno obarvala svetlejši odtenek zelene barve, po možnosti z nekaj rumenenja. Zanesljivejši indikator je občutek. Sadje se bo začelo počutiti mehkejše, podobno kot breskev ali avokado. Ob rahlem stiskanju jih bo nekaj dalo in pogosto, če je plod zrel, z drevesa z blagim vlačilcem zlahka zdrsne. Pojejte jih takoj sveže z drevesa ali jih hladite in jih uporabite v tednu.

Če pustimo, da drevo ostane nad vrhom, bo plod porumenel, razvil rjavo obarvanje in sčasoma potemnil. V idealnem primeru želite nabrati sadje, ko je na vrhuncu in je popolnoma zrelo, včasih pa to ne deluje v življenjskem načrtu. Če iz nekega razloga ne boste mogli pobrati sadja na vrhuncu, ga lahko poberete v zrelosti, vendar preden zori. Nato ga lahko hladimo približno 2-3 tedne. Ko želite sadje pojesti, ga vzemite iz hladilnika in pustite, da nekaj dni zori pri sobni temperaturi.