Sorte citrusne bazilike: Naučite se, kako gojiti rastline citrusne bazilike

Bazilija je "kralj zelišč", vendar to ni samo ena rastlina. Rastline citrusne bazilike dodajo kanček sadnosti tej že tako prijetni zelišči in so odlične za dodajanje dišav in okusa vašemu vrtu, domu in kuhinji.

Kaj je citrusna bazilika?

Sladka bazilika je sorta tega zelišča, ki jo večina ljudi povezuje z njo. Zraste v velikih, ravnih zelenih listih in ima sladko aromo in okus, ki spominja na janež, vendar popolnoma edinstven. To je tipična kulinarična in italijanska bazilika, in super je, obstajajo pa tudi druge možnosti.

Citrusna bazilika (Ocimum basilicum citriodorum) je skupina nekaj sort bazilike, ki so značilne za blag vonj citrusov. Rastline so nekoliko manjše od drugih sort, zrastejo do približno 12 cm (30 cm).

Vrste rastlin citrusne bazilike

Obstaja nekaj sort citrusov bazilike s tanko razliko v aromi in okusu, ki ustrezajo natanko tistemu, kar želite za svoj vrt in kuhinjo:

• Limonina bazilika. Limonina bazilika je najpogostejša sorta citrusne bazilike in tista, ki jo boste najlažje našli. Ima blag, limonin vonj in okus. Listi so srebrno zeleni.
• Apnena bazilika. Ta sorta, kot že ime pove, ima lipovo aromo in okus. Mogoče je težje najti, vendar je vredno lova. Listi so svetlo zeleni.
• Bazilika gospe Burns. Ta edinstvena sorta bazilike ima v okusu in vonju kombinacijo limone in limete. Listi so svetlo zeleni, okus pa intenziven.

Kako gojiti citrusov baziliko

Gojenje citrusove bazilike se pravzaprav ne razlikuje od gojenja sladke bazilike. Če že imate uspešen zeliščni vrt, lahko mešanici preprosto dodate citrusno baziliko. Te rastline dobro uspevajo v posteljah in posodah na prostem ali v zaprtih prostorih ob sončnem oknu. Rastline bazilike vseh vrst potrebujejo dobro drenažo in veliko sonca, čeprav bodo prenašale malo sence.

Če rastete zunaj, sadite baziliko šele po prvem zmrzali. Lahka organska gnojila ali kompost bodo spodbudili večjo rast. Škodljivci običajno niso problem bazilike, vendar gniloba korenin je. Rastlin ne prelivajte in poskrbite, da bodo izsušene.

Pomembno je tudi redno obiranje listov rastlin bazilike, da se spodbudi večja rast in olupljenje cvetov, ko se pojavijo. Listi ne bodo imeli enakega okusa, če se zavrtijo.

Ne boste obžalovali gojenja citrusov bazilike na svojem naslednjem zeliščnem vrtu ali celo v zaprtih prostorih v posodi pozimi. Prijeten vonj je še posebej prijeten v zaprtih prostorih v hladnejših mesecih.