Paradižniki tete Ruby: Gojenje nemških zelenih paradižnikov tete Ruby na vrtu

Heirloom paradižniki so bolj priljubljeni kot kdaj koli prej, saj si vrtnarji in ljubitelji paradižnikov želijo odkriti skrito, kul sorto. Za nekaj res edinstvenega poskusite gojiti nemško rastlino paradižnika tete Ruby. Veliki paradižniki, ki jih goji v obliki bifteka, so odlični za rezanje in uživanje svežih.

Kaj so nemški zeleni paradižniki?

To je resnično unikaten paradižnikov paradižnik, ki je zrel, ko zori, čeprav bo ob rdečici še bolj mehčal. Sorta je prišla iz Nemčije, vendar jo je v ZDA gojil Ruby Arnold v Tennesseeju. Njeni sorodniki so jo vedno imenovali paradižnik tete Ruby, ime pa se je zataknilo.

Paradižnik tete Ruby je velik, zraste do kilograma (453 gramov) ali celo več. Okus je sladek z rahlim namigom pikantnosti. So kot nalašč za rezanje in uživanje surovega in svežega. Plodovi so pripravljeni 80 do 85 dni od presajanja.

Gojenje nemških zelenih paradižnikov tete Ruby

Semena paradižnika tete Ruby ni težko najti, a presaditve so. Tako začnite semena v zaprtih prostorih, približno šest tednov pred zadnjo zmrzaljo.

Ko ste zunaj, presaditve postavite na sončno mesto z dobro odcedno in bogato zemljo. Po potrebi ga dopolnite z organskim materialom. Rastline paradižnika postavite na oddaljene od 60 do 90 cm narazen in uporabite kolke ali kletke, ki jim bodo pomagale ostati pokonci, ko rastejo.

Voda poleti, ko ne dežuje, redno zalivajte, pod rastlinami paradižnika pa uporabite mulčenje, da preprečite brizg nazaj, ki lahko širi bolezen iz zemlje.

Pobirajte paradižnik, ko je zrel, kar pomeni, da bo paradižnik velik, zelen in rahlo mehak. Teta Ruby postane precej mehka, ko dozori, zato redno preverjajte. Ker se preveč zmehčajo, bo nastalo tudi rdečilo. Uživajte v zelenih paradižnikih, svežih v sendvičih, solatah in solkah. Ne bodo dolgo obdržali.