Zimska nega kumine - Kumina hladna odpornost na vrtu

Kumina je začimba, ki jo mnogi kuharji radi hranijo na zeliščnem vrtu. Čeprav lahko kupite enoletne rastline, je večina vrtne kumine dvoletnice, seme drugo leto. To pomeni, da rastlina potrebuje kuminsko zimsko nego. Ohranjanje kumine pozimi ni težava v blagih regijah, na hladnejših območjih pa je nujna zaščita kumine. V nadaljevanju si preberite, kako se boste pozanimali o zimski zasaditvi kumine, oljni hladnosti in o tem, kako poskrbeti, da bodo vaše rastline pomladile.

Ohranjanje kumine pozimi

Če kuminovo seme uporabljate za kuhanje, boste morda vedeli, da je kumina (Carum carvi) je dvoletno zelišče. Kuminova „semena“ so posušeni plodovi te rastline, ki imajo na zunaj majhna semena, kot to počnejo jagode.

Zimsko sajenje kumine je mogoče, saj lahko nekaj semen kali pri 40 stopinjah Fahrenheita (4 C). Vendar pa najbolje kalijo pri temperaturah, ki so bližje 70 stopinj F. (21 ° C) in jih pogosteje sadimo spomladi ali jeseni.

Prvo leto kumina zraste v majhne grmovite rastline s sijočimi zelenimi listi. Prihaja jesen, rastline umirajo nazaj do korenin. Z dobro kumino zimsko oskrbo zelišča poskrbijo za pomlad.

V drugi rastni sezoni rastline zrastejo do dvakrat večje od velikosti, ki so jo dosegle prvo leto. Liste lahko uporabite v solatah, kadar so dovolj velike. Ob koncu druge sezone rastline cvetijo in plodijo. Seme kumine, ki se uporablja pri kuhanju, je pritrjeno na zunanjo stran plodov.

Kumina hladnost je izjemna. Rastline uspevajo v ameriškem ministrstvu za kmetijstvo trdota rastlin 3 - 7. To pomeni, da to dvoletno zelišče prenaša zelo nizke temperature. Rastline lahko preživijo celo zime, ko se vreme spusti na -40 stopinj Fahrenheita (-40 ° C).

Zimska nega kumine

Ker rastline kumine jeseni odmrejo do korenin, ohranjanje kumine pozimi ni izjemno težko. Korenine morate zaščititi, vendar vam ni treba skrbeti za nežna stebla in liste. Zdrave korenine kumine lažje preživijo skozi zimo. Zdravje rastline vpliva na zdravje korenin, zato se prepričajte, da rastlini zagotovite vse, kar potrebuje za uspevanje.

Kumo posadite na sončno mesto v dobro odcednih tleh. Če dodate starani kompost pred sajenjem, sadika dobi hranila, ki jih potrebuje za rast v zdravo rastlino.

Medtem ko se rastlina ustavi in ​​gradi svoj koreninski sistem, naj bo zemlja vlažna. V sredini sezone priskrbite več komposta.

Zimska nega kumine vključuje zaščito korenin pred ledenim vremenom. Eden najboljših načinov, kako jih zaščititi pred mrazom, je, da plast prekrivamo preko rastlinskih korenin. To izolira kumino kot debela odeja. Ta mulč lahko odstranite spomladi, ko se začne nova rast.