Ali so divje grozdje plevela: kje lahko najdete divje grozdje

Grozdje gojijo zaradi svojega okusnega sadja, ki ga uporabljajo pri vinarstvu, sokovih in konzervah, kako pa je z divjim grozdjem? Kaj je divje grozdje in je divje grozdje? Kje najdete divje grozdje? Preberite več o divjih grapah.

Kaj je divje grozdje?

Divje grozdje je lesna, listavka, podobno kot kultivirana grozdna navada. Nekateri lahko dosežejo do 15 čevljev (15 m) dolžine. Imajo tudi trdovratne lesene koreninske sisteme, ki lahko vztrajajo dolga leta, eden od razlogov, zakaj nekateri ljudje divje grozdje imenujejo kot plevel.

Divje grozdje se uporablja za zasidranje na vejah ali drugih površinah. Njihovo lubje je sivo / rjave barve in precej drobljenega videza. Nagibajo se višje in debelejše od svojih gojenih kolegov, še en razlog pa imenujemo divji grozdni plevelov, saj zrastejo brez nadzora, da lahko prehitijo druge vrste rastlin.

Kje lahko najdete divje grozdje?

Na celotnem kontinentu najdemo na desetine divjega grozdja, ki imajo velike, nazobčane, tristranske liste. Nekatere najpogostejše vrste divjega grozdja, ki jih najdemo v Severni Ameriki, je lisica grozdja (V.labrusca), letno grozdje (V. aestivalis) in rečno obalo grozdja (V.riparia). Kot kažejo njihova imena, je divje grozdje mogoče najti ob potokih, ribnikih, cestah in v odprtem gozdu, ki se vzpenja po drevesih.

Rastejo zlahka in so veliko manj obremenjeni z boleznimi in testi, kot so gojene sorte grozdja, zaradi česar so precej plodni pridelovalci. Drugi razlog je, da jih lahko uvrščamo med divje grozdje.

Ali je divje grozdje užitno?

Da, divje grozdje je užitno; vendar je treba opozoriti, da so jedli naravnost iz trte za nekatere morda nekoliko oprijeti. Grozdje ima boljši okus po prvi zmrzali, vendar je še vedno nekoliko na kisli strani za številne palate. Imajo tudi semena.

Divje grozdje je super za sočenje in zelo dobro zamrzne, če nimate časa ali nagnjenosti k soku takoj. Sok naredi sijajen žele. Lahko jih skuhamo v jedeh in tudi listi so užitni. Znani kot 'dolma', listi se že dolgo uporabljajo v mediteranski kuhinji, polnjeni z rižem, mesom in različnimi začimbami.

Prepoznavanje divjega grozdja

Medtem ko obstaja veliko vrst divjega grozdja, so vse videti podobno, a žal tudi mnoge druge domače trte. Nekatere od teh trsov s kopijo mačk so užitne, vendar neprijetne, druge pa so strupene, zato je najpomembnejše prepoznavanje grozdja pred zaužitjem najpomembnejše.

Pri skavtu za divje grozdje ne pozabite, da ima rastlina velike tristranske liste z žilami, ki segajo od peclja, drobljeno lubje, vilice vilic za plezanje in sadje, ki je videti enako kot gojeno grozdje, čeprav manjše.

Obstaja še ena rastlina, ki je skoraj povsem podobna divji grapi, kanadski seme, ki je zelo strupena. Tu je razlikovalni dejavnik to, da kanadsko lunino seme NE ima vilic ali zobatih listov. Canadianmoonseed ima gladko listje. Druge rastline, na katere morate biti pozorni, so porcelainberry, Virginiacreeper in pokeweed (ki sploh ni vinska trta, vendar se v mešanico v gosto gustino težko loti).

Porcelanasto jagodičevje ima grozdne liste, toda jagode so pred zorenjem modro in bele, ne zelene kot nezrelo grozdje. Virginia creeperbear jeseni škrlatno sadje, vendar so listi sestavljeni iz petih lističev z odrezanimi stebli.