Nasveti za gojenje cilantro

Cilantro (Coriandrum sativum) se uporablja v številnih različnih jedeh, zlasti mehiških in azijskih jedeh, vendar kljub vse večji priljubljenosti te jedi pri kuhanju cilantro na domačem vrtu ne vidite toliko kot druga priljubljena zelišča. To je lahko posledica dejstva, da mnogi mislijo, da je gojenje cilantro težko. To sploh ne gre. Če upoštevate teh nekaj nasvetov za gojenje cilantro, boste ugotovili, da boste uspevali kilantro v nobenem trenutku.

Cilantro semena

V kuhanju semena cilantro imenujemo koriander. „Semena“ so pravzaprav dve semenki cilantro, ki sta obloženi v lupini. Lupina je trda, okrogla in je svetlo rjave ali sive barve. Preden jih posadite v zemljo, morate pripraviti semena cilantro, da povečate možnosti, da bodo vzklile. Lupino semena nežno zdrobite tako, da obe semenki držita skupaj. Semena cilantro namočite v vodi za 24 do 48 ur. Odstranite iz vode in pustite, da se posuši.

Kako posaditi cilantro

Ko pripravite semena cilantro, morate posaditi semena. Cilantro lahko začnete v zaprtih prostorih ali na prostem. Če semena začnete gojiti v zaprtih prostorih, boste kasneje cilantro presadili na prostem.

Seme vstavite v zemljo in jih nato prekrijete s približno 1/4-palčnim (6 mm) slojem zemlje. Cilantro pustite rasti, dokler ni visok vsaj 5 centimetrov. V tem času tanko cilantro narazen, da bo oddaljena približno 3 do 4 palce (7,6-10 cm). Cilantro želite gojiti v gneči, ker bodo listi senčili korenine in pomagali, da se rastlina pred vročim vremenom ne zaskoči.

Če presadite cilantro na svoj vrt, izkopljite luknje 3 do 4 palce (7,6-10 cm) narazen in v njih postavite rastline. Po presajanju temeljito zalivajte.

Pogoji gojenja cilantroja

Najpomembneje, kar si morate zapomniti pri gojenju cilantro, je, da ne mara vročega vremena. Cilantro, ki raste v tleh, ki doseže 75 F. (24 C), se zaskoči in preide v seme. To pomeni, da so idealni pogoji za gojenje cilantro hladni, a sončni. Morali bi gojiti cilantro, kjer se bo zgodaj zjutraj ali pozno popoldne sonce, a biti v senci v najbolj vročem delu dneva.

Dodatni nasveti za gojenje cilantro

Tudi pri idealnih pogojih za gojenje cilantro je to kratkotrajno zelišče. Če si boste pogosto obrezali cilantro, boste pomagali odložiti vijake in podaljšati čas žetve, vendar ne glede na to, koliko obrezujete cilantro, bo sčasoma še vedno vijak. Posadite nova semena približno vsakih šest tednov, da ohranite stalno oskrbo skozi rastno sezono.

Cilantro bo tudi v mnogih conah. Ko posadke cilantro posadite, jo pustite, da seme, in prihodnje leto bo spet zrasel za vas, ali naberite semena cilantro in jih uporabite kot koriander pri kuhanju.

Tako kot vidite, si lahko z le nekaj nasveti za gojenje cilantro neprestano ponudite to okusno zelišče, ki raste na vašem vrtu.