Nabiranje listnate solate: Kako in kdaj nabirati listno solato

Mnogi vrtnarji prvič mislijo, da ko je nabrana listna zelena solata, je to to. To je zato, ker ponavadi mislijo, da je treba ob nabiranju listnate solate izkopati celotno glavo solate. Moji prijatelji niso tako. Nabiranje ohlapne listnate solate po metodi "cut and come again" bo podaljšalo rastno obdobje in vam zagotovilo zelenje v poletnih mesecih. Preberite več o tem, kako lahko po tej metodi nabirate listno solato.

Kdaj izbrati listno solato

Solata je hladen vremenski pridelek in čeprav potrebuje sonce, je ena redkih pridelkov, ki ji bo uspevalo v delni senci. Za razliko od solate, kot je ledena gmota, ohlapna listnata solata ne tvori glave, temveč rahlo listje. To pomeni, da je ob nabiranju celotne glave ledene gore nabiranje listne zelene solate ravno to - nabiranje listov.

Kdaj torej izbrati listno solato? Nabiranje ohlapnih listov solate se lahko začne kadar koli, ko se listi oblikujejo, vendar pred oblikovanjem semenskega stebla.

Kako pospraviti listje solate

Za gojenje solate po metodi "cut and come again" je najbolje začeti z ohlapnimi sortami listov, kot je mesclun v različnih barvah, okusih in teksturah. Lepota sajenja ohlapnih sort listov je dvojna. Rastline lahko na vrtu (4–6 centimetrov (10–15 cm)) postavite veliko bližje skupaj, kot solata, kar pomeni, da ni potrebno redčenje in da je vrtni prostor čim večji. Prav tako lahko posadite vsak teden ali vsak drugi teden, da dobite neprekinjeno vrtenje listja solate.

Ko se začnejo pojavljati listi in so dolgi približno 4 cm, lahko začnete nabirati listno solato. Preprosto obrezujte posamezne zunanje liste ali jih zgrabite s škarjami ali škarjami za centimeter nad krošnjo rastline. Če boste posekali v krono ali pod njo, bo rastlina verjetno umrla, zato bodite previdni.

Ponovno lahko listno solato poberemo kadar koli po oblikovanju listov, vendar pred rastlinskimi sorniki (tvori semensko steblo). Starejše liste pogosto najprej odstranijo rastline, kar omogoča, da mladi listi še naprej rastejo.

V idealnem primeru bo za vrt solate solate "zreži in pridi znova" več vrtnic zelene solate. Nekateri na isti stopnji zrelosti, nekateri pa zaostajajo teden ali dva. Tako boste lahko imeli vrtljivo zalogo zelenic. Vsako leto, ko nabirate solato, pobirajte iz različnih vrst, če želite, da se rastline, ki so bile nabrane, zrejo, približno dva tedna po spravilu za večino sort.

Da bi zaščitili listno solato, pokrijete vrstice s senčilnimi tkaninami ali pokrovi vrstic, da upočasnite njihovo nagibanje v vročem vremenu. Če bodo vijaki, je verjetno preveč toplo za gojenje listnate solate. Počakajte do jeseni in nato posadite še en pridelek. Ta jesenski pridelek lahko zaščitite pod pokrovom vrst ali nizkimi tuneli, da podaljšate letino solate v hladnejše vreme. Z uporabo te metode za nabiranje solate in sajenjem zaporednih pridelkov lahko večino leta imate svežo zeleno solato.

Zelenjava se lahko shrani 1-2 tedne, če je v hladilniku.