Shranjevanje korenja za zimo - Kako hraniti korenje v tleh

Domače korenje je tako okusno, da se je vrtnar zelo naravno spraševati, ali obstaja način shranjevanja vrtnih korenčkov, da bodo zdržali čez zimo. Medtem ko je korenje lahko zamrznjeno ali konzervirano, to pokvari zadovoljiv drobtin svežega korenja in pogosto skladiščenje korenja za zimo v shrambi povzroči gnilo korenje. Kaj pa, če bi se lahko naučili, kako korenje shranite na svojem vrtu vso zimo? Preveliko korenje v tleh je možno in zahteva le nekaj preprostih korakov.

Koraki za prezimitev korenja v tleh

Prvi korak, da korenje pustimo v tleh za poznejšo letino pozimi, je zagotoviti, da je vrtna postelja dobro plevela. Tako boste zagotovili, da korenje ne bo ohranilo živega, poleg tega pa ne boste ohranili plevela pri življenju naslednje leto.

Naslednji korak za shranjevanje korenja za zimo v tleh je močno muljenje postelje, kjer korenje raste s slamo ali listi. Prepričajte se, da je mulč varno pritisnjen na vrhove korenja.

Bodite opozorjeni, da korenčki korenine prezimijo v tleh, korenčkov vrh na koncu odmre. Korenček korenčka spodaj bo ravno prav lep in bo imel okus po tem, ko vrhovi odmrejo, vendar boste morda imeli težave pri iskanju korenčkovih korenin. Morda boste želeli označiti lokacije korenja, preden jih mletite.

Po tem je skladiščenje vrtnega korenja v tleh le vprašanje časa. Ker potrebujete korenje, lahko greste ven na svoj vrt in jih pobirate. Morda boste videli, da bo korenje sladkejše z zimo, ker rastlina začne koncentrirati svoje sladkorje, da bi mu pomagala preživeti mraz.

Korenje lahko pustimo v tleh vso zimo, vendar jih boste želeli pobrati pred zgodnjo pomladjo. Ko pride pomlad, bo korenje cvetelo in postalo neužitno.

Zdaj, ko veste, kako korenje shranite v tleh, lahko uživate v sveži in hrustljavi domači korenčki skoraj vse leto. Preveliko korenje ni samo enostavno, temveč prihrani prostor. Letos poskusite korenje pustiti v zemlji za zimo.