Nabiranje sončničnih semen - nasveti za nabiranje sončnic

Eden izmed užitkov gledanja teh ogromnih rumenih cvetov, ki sledijo poletnemu soncu, je napovedovanje nabiranja sončničnih semen jeseni. Če ste naredili domačo nalogo in posadili sorto sončnic z velikimi, polnimi glavami, si privoščite priboljšek, vendar bodite pozorni; ne boste edini, ki nabirate sončnična semena. Nabiranje sončnic je najljubši pretekli čas ptic, veveric, poljskih miši in jelenov. Da bi premagali lokalno divjino, je pomembno vedeti, kdaj nabirati sončnice.

Kdaj nabirati sončnična semena

Nabiranje sončnic je enostavno, vendar odločitev, kdaj nabirati sončnice, lahko nekaterim vrtnarjem zastane. Na glavah, ubranih pred ustreznim časom, je lahko veliko semenskih premazov z malo mesa. Predolgo počakajte, da naberete sončnice in nežna semena bodo preveč suha, da bi jih pražila. Počakajte, da živali začnejo nabirati sončnice namesto vas in ne bo vam preostalo ničesar!

Nabirajte sončnice, ko njihovi cvetni listi postanejo suhi in začnejo padati. Zelena podlaga glave bo postala rumena in sčasoma rjava. Semena bodo videti debela, semenski premazi pa bodo popolnoma črni ali črno-beli trakovi, odvisno od sorte. Če imate težave z živalmi ali pticami, lahko glave pokrijete s fino mrežico ali papirnatimi vrečkami, takoj ko se cvetni listi začnejo vesti.

Kako pobirati sončnična semena

Medtem ko se večina pridelovalcev strinja, kdaj nabirati sončnice, je nabiranje semen sončnic v veliki meri prednost in nobena od teh metod ne zagotavlja večjega pridelka.

Ena metoda nabiranja sončničnih semen omogoča, da semena popolnoma zorijo na steblu. Ko semena popolnoma dozorijo in se začnejo odvajati z glave, odrežite steblo približno en centimeter (2,5 cm) pod glavo. Zdaj z roko na hitro zdrgnite semena z glave, odstranjujte peko in pustite, da se semena pred skladiščenjem posušijo.

Druga metoda nabiranja sončnic se začne, ko zori približno dve tretjini semen. Odrežite daljši kos stebla. 3 do 4 palca (7,5 do 10 cm) deluje dobro. Okoli papirja ovijemo papirnato vrečko in jo obesimo v dobro prezračenem prostoru nekaj tednov, da se posuši. Prepričajte se, da je območje toplo, vendar ne vroče.

Nabiranje sončnic ima dolgo zgodovino kot ameriška tradicija in so že stoletja del človekove prehrane. Indijanci so nabirali sončnična semena veliko pred prihodom Evropejcev. Glave so skuhali za pridobivanje olja in jedli semena bodisi surova bodisi pečena v kruhu in infuzije so se uporabljali zdravilno. Semena so dober vir kalcija, fosforja in kalija.

Shranjevanje sončničnih semen

Ko bodo semena pobrana, jih lahko uporabimo takoj ali shranimo za sajenje naslednje sezone. Pred shranjevanjem semena popolnoma osušite. Čim bolj so suša semena, tem dlje jih bodo skladiščili. Seme hranite v zaprti posodi, kot je zapečaten, nepredušen zidarski kozarec. Ne pozabite vsebine jasno označiti in datirati.

Za semena, ki bodo shranjena le eno sezono, posodo postavite na hladno, temno mesto. Hladilnik je odličen kraj za shranjevanje semen. Da zagotovite, da semena ostanejo suha, lahko na dno kozarca postavite tudi silikagel ali 2 žlici (29,5 ml.) Mleka v prahu, zavitega v tkivo. Semena lahko tudi zamrznete. Namestite jih v nepredušno, varno posodo z zamrzovalnikom ali jih vrzite v zamrzovalno vrečko. Večina sončničnih semen bo trajala do enega leta, če jih hranimo v hladilniku ali zamrzovalniku. Kratkoročno shranjene, na primer v shrambi, je treba uporabiti v 2-3 mesecih.

Ne glede na vaše razloge za nabiranje sončničnih semen, bodisi kot zimska krma za ptice ali okusna poslastica za družino, je nabiranje sončnic enostavno in zabavno in lahko ustvari novo tradicijo jeseni za vas in vašo družino.