Preberite več o varčevanju semen korenja

Ali je mogoče rešiti semena iz korenja? Ali korenje sploh ima semena? In če je odgovor pritrdilen, zakaj jih nisem videl na svojih rastlinah? Kako rešite semena iz korenja? Pred stotimi leti noben vrtnar ne bi postavil teh vprašanj, a časi so se spremenili; laboratoriji so začeli razvijati nove seve, predpakirana semena pa so postala norma.

Shranjevanje semen na vrtu

V preteklosti je bila med vrtnarji cvetja in zelenjave običajna praksa, da varčujejo semena. Od korenja, solate, redkve in drugih drobno semenskih vrst do večjih semen fižola, buč in paradižnika je vsak vrtnar hranil svoje priljubljene, da bi spet posadili ali trgovali s prijatelji.

Modernizacija nam je dala hibridizacijo - navzkrižno rejo. Kljub nedavnim očitkom to ni bilo nujno slabo. Kmetom je omogočil gojenje večjih količin z manj težavami in varno pošiljanje svojih proizvodov na dolge razdalje. Na žalost je veliko teh novih sevov žrtvovalo okus in teksturo, da bi zadovoljilo te potrebe.

Zdaj je nihalo napredka zasukalo nazaj. Številni domači vrtnarji se s ponovnim pojavom zelenjavnih sort zelenjave vračajo v preteklost z naraščajočim zanimanjem za nabiranje semen iz aromatičnih sort, ki jih odkrivajo.

Nasveti za varčevanje semen korenja

Preden se odločite za varčevanje semen korenja iz letošnjega pridelka, morate vedeti nekaj stvari. Prva stvar, ki jo morate preveriti, je originalni paket, v katerem so prišla korenčkova semena. Ali gre za hibridno sorto z oznako F1 na embalaži? Če je tako, shranjevanje semen korenja morda ni dobra ideja, saj hibridna semena ne vzrejajo vedno resnično. Pogosto se vrnejo na lastnosti enega starša, ne pa na kombinacijo obeh. Korenje, ki ga gojite, morda ni popolnoma enako tistemu, ki ste ga lani potegnili s tal.

Po drugi strani pa lahko s hibridnimi reverzijami, če želite pripraviti svoj čas, razviti svoj obremenitev. Sejte vse seme iz hibridne zaloge, nato pa izberite lastnosti rastlin, ki jih najbolj občudujete pri tej setvi, in jih shranite za naslednje zbiranje semen. Sčasoma boste imeli korenček, ki najbolje raste v vaši vrtni zemlji in podnebju.

Drugič, naslednje leto boste morali prihraniti seme iz korenja, gojenega letos. Korenje je dvoletno. Letos bodo gojili zelenje in dolgo nežno korenino, vendar ne bodo cveteli do naslednjega leta. Tako kot naše babice in dedki boste morali žrtvovati korenino svoje najprimernejše rastline za varčevanje semen korenja, da zagotovite, da bodo prihodnji pridelki nosili te občudovanja vredne lastnosti.

Ko varjate korenčkova semena v drugem letu cvetenja, pustite, da semenske glave v celoti dozorijo na rastlini. Ko se cvetne glave začnejo rjaviti in postati suhe, jih previdno odrežite in položite v majhno papirnato vrečko ter jih pustite pri miru, dokler se sušenje ne konča. Uporabite lahko tudi majhne plastične posode ali steklene kozarce, vendar bodite previdni. Isti nepredušen pokrov, ki bo zaščitil vaša posušena semena, bo zadrževal tudi vlago ne čisto suhih semenskih glav, kar lahko vodi do plesnivih semen. Nezvajene posode postavite na varno suho mesto.

Ko se semenske glave temeljito posušijo in se seme potemni, zapremo posode in močno stresamo, da seme sprosti. Označite in shranite semena na hladnem in suhem mestu; hladnejše je skladiščenje, daljša je sposobnost semena.

Sodobna tehnologija je morda odvzela nekaj okusa in teksture vrtnim živilom, ki jih jemo, vendar je sodobnim vrtnarjem dala tudi sredstva, da povrnejo okus in raznolikost svojim vrtom. Na internetu je več dobrih spletnih mest, ki imajo v prodaji semena dedičk in druga, kjer se semena izmenjujejo. Zakaj jih ne bi preverili in prihranili semena iz korenja, ki imajo preverjene izvirnike.