Angelica Herb: Kako gojiti Angelico

Ko boste naslednjič pobrali martini, okusite okus in se spomnite, da prihaja iz korenine Angelice. Angelica zelišče je evropska rastlina, ki je bila aromatično sredstvo v številnih priljubljenih vrstah alkoholnih pijač, vključno z džinom in vermutom. Rastlina Angelica ima dolgo zgodovino uporabe kot začimbe, zdravilne in čajne. Čeprav goji Angelica ni pogosto gojena, bo povečala raznolikost in zanimanje za okuse na vašem zeliščnem vrtu.

Angelica Herb

Rastlina Angelica (Angelica arhangelika) je tesno povezan s korenčkom in članom družine peteršilja. Listi rastline so preprosti in nezanimivi, vendar se lahko posušijo in uporabljajo v čajih ali kot začimba. Dežnični cvetovi so še posebej izraziti, vendar se pojavijo le vsaki dve leti in po cvetenju rastlina pogosto odmre. Dežniki so beli in na vsaki cvetovi rožice se obesi seme, ko cvetijo. Zelišče Angelica ima oster moškastega vonja in sladkega okusa, ki je prepoznaven v nekaterih vaših najljubših žganih pijačah. Korenine, listi in semena so vsi uporabni.

Angelica je v prvem letu preprosta rozetnica z majhnim steblom, ki lahko zraste od 30 do 91 cm. V drugem letu rastlina zapusti obliko rozete in zraste v večjih treh sekcijskih listih in od 1 do 2 m. Pogosto uporabljena korenina je gost mesnat kos vegetacije, ki spominja na ogromno bledo korenje. Zagotovite Angelici veliko prostora na vrtu, saj se lahko širi 2 do 4 čevljev (61 cm do 1 m).

Angelico je enostavno razmnoževati s semeni ali delitvijo.

Kako posaditi Angelico

Vsako leto posadite Angelico, da zagotovite stalno oskrbo z zelišči. Rastlina Angelica velja za kratkotrajno trajnico ali dvoletnico. Cveti po dveh letih in nato bodisi odmre, bodisi se lahko obdrži še eno leto ali dve.

Gojenje Angelice v zaprtih prostorih je optimalno v hladnejših podnebjih. Rastline nastavite, preden se dvignejo več kot 4 centimetre (10 cm), saj zrastejo dolg taproot in presaditev je težko, če postanejo večje. Zelišče Angelica lahko spomladi začnemo tudi z delitvijo korenin.

Rastoča Angelica

Zelišče raje hladno podnebje in polsenčno do sončno lego. Če je zasajena v coni z vročim poletjem, bo senčnik, ki je zasipan, zaščitil rastlino, občutljivo na toploto. Zelišče Angelica uspeva na vlažnih rodovitnih tleh, bogatih z organsko snovjo. Za najboljše rezultate posadite Angelico v rahlo kisla tla. Rastlina ni odporna na sušo in je ne smemo pustiti, da se izsuši.

Zelišče Angelica je enostavno skrbeti, dokler je v dobro drenirani zemlji s primerno izpostavljenostjo svetlobi. Plevel držite stran od rastline in vzdržujte zmerno vlažna tla. Rastlino zalivajte iz osnove, da preprečite glivične bolezni. Steblo obrežite konec prvega leta, da spodbudite cvetenje v drugem.

Pazite na listne uši, rudarje listov in pajčeve pršice. Škodljivce nadzirajte z nalivi vode ali insekticidnim milom.