Trgatev zelene - nabiranje zelenjave na vašem vrtu

Naučiti se nabirati zelenjavo je vreden cilj, če ste že uspeli ta nekoliko težaven pridelek do zrelosti. Nabiranje zelene barve, prave barve in teksture ter pravilno nakopičene, govori o vaših zelenih palcih.

Kdaj nabirati zeleno

Čas za nabiranje zelene je običajno po tem, ko jo posadimo tri do pet mesecev, zgodilo pa se mora, preden se temperature dvignejo. Običajno je čas za obiranje zelenjave 85 do 120 dni po presaditvi. Čas sajenja pridelka bo narekoval čas za obiranje zelene.

Nabiranje zelenjave je treba opraviti, preden se zunaj pojavijo vroče temperature, saj lahko s tem pridelavo zeleno, če je ne zalivamo dobro. Žetev zelenjave v pravem času je pomembna, da preprečimo hrustljavost, porumenelo listje ali rastlino, ki gre v seme ali vtiranje. Listi potrebujejo sončno svetlobo, stebla pa potrebujejo senco, da ostanejo beli, sladki in nežni. To se običajno izvede s postopkom, ki se imenuje blanširanje.

Kako pospravljamo zelenjavo

Nabiranje zelene naj bi se začelo, ko so spodnji peclji dolgi vsaj 6 centimetrov, od tal do prvega vozlišča. Stebla morajo biti še vedno tesno skupaj in tvorijo kompaktno gomilo ali stožec na ustrezni višini za obiranje zelene. Zgornja stebla morajo doseči 18 do 24 centimetrov v višino in 3 centimetre v premeru, ko so pripravljena za spravilo.

Nabiranje zelene lahko vključuje tudi obiranje listov, ki se uporablja kot aroma v juhah in enolončnicah. Nekaj ​​rastlin lahko pustimo za cvetenje ali za seme, za obiranje semen zelene, za uporabo v receptih in sajenje prihodnjih pridelkov.

Nabiranje zelene je enostavno, če odrežete stebla spodaj, kjer so združena. Pri obiranju listov zelene se najlažje odstranijo tudi z ostrim rezom.