Nabiranje rastlin Kohlrabi: Kako in kdaj izbrati Kohlrabi

Medtem ko kohlrabi običajno velja za manj tradicionalno zelenjavo na vrtu, mnogi ljudje gojijo kohlrabi in uživajo v prijetnem okusu. Če ste novi za gojenje tega pridelka, boste verjetno iskali informacije o nabiranju rastlin kohrabi. Ko želite vedeti, kdaj nabirati kohlrabi, pomaga izvedeti več o rastnih pogojih rastline.

Zgodovina in videz Kohlrabija

Kohlrabi je v isti družini kot gorčica in bližnji sorodniki z zeljem, cvetačo, brokolijem, ohrovtom in brstičnim ohrovtom. Rastlina je bila gojena prvič v Evropi okoli leta 1500, v Ameriko pa je prišla 300 let kasneje. Nastane oteklo steblo, ki ima okus po brokoliju ali repi in ga je mogoče kuhati na pari ali jesti svežega. Veliko ljudi ima vprašanja o gojenju, negi in kdaj na vrtu izbrati kohlrabi.

Gojenje Kohlrabija

Gojite kolrabi na sončni lokaciji z bogatimi, dobro odcednimi tlemi. Pred sajenjem v tla vstavite vsaj 3 centimetre organske snovi. Kohlrabi se lahko goji iz semen ali presaditev. Semena je treba posaditi ¼ - ¾ palca globoko približno en do dva tedna pred zadnjo pomladno pozebo. Tanke sadike, ko rastline zrastejo vsaj tri prave liste. Pustite 6 centimetrov med vsako rastlino in 1 nogo med vrsticami.

Sajenje vsakih dva do tri tedne zagotavlja neprekinjeno spravilo od pomladi do zgodnjega poletja. Za skok na sezono lahko posadite kohlrabi v rastlinjak in presadite takoj, ko je mogoče obdelati tla. Zagotavljajte redno vodo, mulčite za zadrževanje vlage in poskrbite, da bo plevel čim manjši za najboljše rezultate.

Kako dolgo čakati na letino Kohlrabi

Verjetno se sprašujete, kako dolgo čakati na letino kohlrabi. Hitro rastoči kohlrabi najbolje uspeva pri temperaturah od 60 do 80 F. (16-27 ° C) in je pripravljen za obiranje v 50 do 70 dneh ali ko steblo doseže 3 centimetre v premeru.

Nabiranje rastlin kohlrabi je najbolje opraviti, ko so majhne. Takrat bo okus zelenjave najboljši. Kohlrabi, ki ga dolgo puščate na vrtu, bo postal izjemno naporen in neprijeten okus.

Kako pospraviti Kohlrabi

Poleg tega, da veste, kdaj nabirati kohlrabi, morate vedeti, kako pobirati rastline kohrabi. Pri nabiranju kohrabija je ključnega pomena paziti na podlago za otekanje. Ko steblo doseže 3 centimetre v premeru, z ostrim nožem odrežite čebulico in oblikujte korenino. Nož postavite na nivo zemlje, tik pod žarnico.

Odstranite liste z zgornjih stebel in jih pred kuhanjem operite. Liste lahko uporabljate tako kot listje zelja. Z žarnega noža olupite zunanjo kožo s čebulice in jejte čebulico surovo ali kuhajte tako kot repo.