Sajenje zrna fave - Kako gojiti fižolov fižol na vrtu

Send

Rava rastline fava (Vicia faba) spadajo med najstarejše znane gojene rastline, ki segajo že v prazgodovino. Tradicionalna hrano, ki je osnovna hrana, rastline fava so domače v Sredozemlju in Jugovzhodni Aziji. Danes je mogoče gojiti fiva v Srednji Ameriki, Severni Ameriki in vse do Kanade, ki je prav zaradi največjih temperatur največji proizvajalec fava fižol. V redu, ampak kaj je fava? Še naprej berete, če želite izvedeti več.

Kaj je rastlina Fava Bean?

Rava rastlin fižol je pravzaprav sorodnica grozdja, ki za razliko od drugih vrst fižola nima plezalnih vilic. Rava rastline fava so pokončne grmičaste rastline, ki dosegajo višino med 2-7 čevljev z velikimi dišečimi belimi do vijoličnimi cvetovi.

Sama fava je videti podobna limoninemu pasu in je dolga do 18 centimetrov. Velike semenske sorte nosijo 15 strokov, majhne setvene vrste rastlin fava fižol pa približno 60 strokov. Semeni stroki rastline fava fižol imajo rok trajanja tri leta, če se hranijo v optimalnih pogojih.

Uporabe Fava Bean

Gojenje fava fižola je letni pridelek v hladnem vremenu, ki ga pozna množica imen, kot so:

Konjski fižol
Bob
Bell fižol
Poljski fižol
Windsor fižol
Angleški škratov fižol
Odkljukajte fižol
Goveji fižol
Haba fižol
Feye fižol
Silkworm fižol

V Italiji, Iranu in na Kitajskem se zasadijo fava v preskrbi s hrano, medtem ko se v Severni Ameriki gojijo predvsem kot semenski posevki, krma za živino in perutnino, pokrovni posevek ali zeleno gnojenje. Lahko je tudi pražena in zmleta, nato pa dodana kavi, da jo podaljšate. Suh fižol vsebuje 24 odstotkov beljakovin, 2 odstotka maščob in 50 odstotkov ogljikovih hidratov s 700 kalorijami na skodelico.

V New Orleansu, kjer je fava fižol prišel s Sicilije v poznih 1800-ih, starejši prebivalci še vedno nosijo "srečni fižol" v žepu ali torbici, medtem ko jih šolarji obarvajo zeleno, rdeče in belo kot simbol odgovora na pomoč svetega Jožefa med lakoto. Na številnih območjih, kjer so se naselili Sicilijanci, boste svetega Jožefa našli oltarje za pošiljanje dežja in kasnejših letvic fava fižol.

Kako gojiti fižolov fižol

Kot rečeno, so rastline fava fižol rastlina hladnega vremena. Torej, vprašanje "kako gojiti fava fižol?" nas pripelje do odgovora "Kdaj sejati fižol?" Fiva fižol posejte septembra za pozno jesensko letino ali celo novembra za spomladansko obiranje. Na nekaterih območjih lahko fižol posejemo januarja za poletno žetev, čeprav živite na območju poletne vročine, svetujte, da rastline lahko podležejo tem pogojem.

Saditev fava fižola je treba posejati 1-2 centimetra globoko in jih odmikati približno 6-8 centimetrov narazen. V času sajenja fava fižola priporočamo dodajanje stročnic.

Povprečno namakanje je priporočljivo za gojenje fava fižol, rastline fava fižol pa so odporne na približno 21 F. (-6 C)

Kuhanje s fižolom Fava

Priljubljen med številnimi kuhinjami je fava lahko kuhana, pečena, ocvrta, pire, ocvrta, ocvrta, enolončnica in pire. Preproste jedi kuhanega fižola s soljo in maslom ali bolj zapletene, kot so tradicionalni egipčanski zajtrk polnih medemov, jed iz favaše, limonin sok, čebula, česen, oljčno olje in peteršilj, so v mnogih državah pripravljene vsak dan.

Mladi fižol še ni oblikoval endokarpa ali kože, ki obdaja zrel oluščen fižol. Tako sočna nezrela fava ne potrebuje luščenja. Zrel fižol lahko olupimo, ko je surov, kar je dolgočasno, ali pa ga "šokiramo" po kratkem kuhanju v skledi z ledeno vodo. Ko bo slednje končano, se kože zlahka odtrgajo.

Fava fižol kot kompost ali pokrovni pridelek

Ko pobirate rastoči fižol, lahko preostalo listje uporabimo kot dodatek kompostu ali naredimo odličen pokrovni posevek. Grmovje zelenja pomaga pri preprečevanju erozije in ščiti zgornji del tal pred udarci dežja in vetrom.

Fava fižol ima, tako kot vse rastline stročnic, korenine, ki so bogate z dušikom, na svojih koreninah in prispevajo k polnjenju dušika v tleh. Tudi aromatični cvet rastočih rastlin fava je močan privlačni organ. Na splošno je gojenje fava fižol koristna in dragocena izbira pridelka.